リフォーム
2015年7月7日

小田原 懐石 円相(かいせき えんそう)


元々は事務所だった室内を改装工事(設計~施工)しました。

日本料理店として、7月7日のオープンしました。

メインの厨房カウンター

板前さんが目の前で料理を造る処を見られます

玄関はシンプルかつ繊細に…

漆喰の塗り壁に、一枚板の木戸

玄関を抜けると…

店内の壁は聚楽壁

床は洗出し

天井の竿は、桜の丸太を使用

個室カウンター

カウンターは全て、檜〜ヒノキ〜の一枚板です。

小田原の恵み 「円相」(家庭画報2016年2月号で紹介されています)

http://www.kateigaho.com/food/report/20150928_746_1.html